Willkommen / Die Karte
SOUPE A L'OIGNON GRATINÉE GRATINATED ONION SOUP
SOUPE A L'OIGNON GRATINÉE GRATINATED ONION SOUP
10€
SAUMON FUMÉ SUR TOAST SMOKED SALMON ON TOAST
SAUMON FUMÉ SUR TOAST SMOKED SALMON ON TOAST
15€
FOIE GRAS DE CANARD DU ROUERGUE DUCK FOIE GRAS
FOIE GRAS DE CANARD DU ROUERGUE DUCK FOIE GRAS
18€
FILETS DE HARENG, P. DE TERRE TIÈDES FILLET OF HERRING, WARM POTATOES
FILETS DE HARENG, P. DE TERRE TIÈDES FILLET OF HERRING, WARM POTATOES
10€
OEUFS DURS MAYONNAISE, P. DE TERRE À L'HUILE HARD BOILED EGG WITH MAYONNAISE, POTATOES
OEUFS DURS MAYONNAISE, P. DE TERRE À L'HUILE HARD BOILED EGG WITH MAYONNAISE, POTATOES
10€
SIX ESCARGOTS BELLE GROSSEUR SIX BIG SNAILS
SIX ESCARGOTS BELLE GROSSEUR SIX BIG SNAILS
10€
RILLETTE D'OIE GOOSE RILLETTES
RILLETTE D'OIE GOOSE RILLETTES
12.5€
JAMBON SERRANO SERRANO HAM
JAMBON SERRANO SERRANO HAM
15€
CRUDITÉS DE L'ÉPOQUE CRUDITÉS (RAW VEGETABLES)
CRUDITÉS DE L'ÉPOQUE CRUDITÉS (RAW VEGETABLES)
10€
TERRINE DE L'AVEYRON AVEYRON'S TERRINE
TERRINE DE L'AVEYRON AVEYRON'S TERRINE
10€
AVOCAT AUX CREVETTES, SAUCE COCKTAIL AVOCADO WITH SHRIMPS, COCKTAIL SAUCE
AVOCAT AUX CREVETTES, SAUCE COCKTAIL AVOCADO WITH SHRIMPS, COCKTAIL SAUCE
12€
SALADE DE LA MER Salade, tomates, œuf, hareng, saumon fumé / Salad, tomatoes, egg, herring, smoked salmon
SALADE DE LA MER Salade, tomates, œuf, hareng, saumon fumé / Salad, tomatoes, egg, herring, smoked salmon
17€
SALADE DE L'ÉPOQUE Salade, tomates, carottes, œuf dur, jambon, emmental / Salad, tomatoes, carrots, egg, ham, emmental
SALADE DE L'ÉPOQUE Salade, tomates, carottes, œuf dur, jambon, emmental / Salad, tomatoes, carrots, egg, ham, emmental
14.5€
SALADE AU BLEU D'AUVERGNE Salade, tomates, bleu d'Auvergne, croutons, œuf, échalote / Salad, tomatoes, bleu dAuvergne, croutons, egg, shallot
SALADE AU BLEU D'AUVERGNE Salade, tomates, bleu d'Auvergne, croutons, œuf, échalote / Salad, tomatoes, bleu dAuvergne, croutons, egg, shallot
14.5€
SALADE PÉRIGOURDINE Salade, tomates, p. de terre, bloc de foie gras de canard, gésiers de dinde, haricots verts frais, œuf / Salad, tomatoes, block of duck foie gras, turkey gizzards, green beans, egg
SALADE PÉRIGOURDINE Salade, tomates, p. de terre, bloc de foie gras de canard, gésiers de dinde, haricots verts frais, œuf / Salad, tomatoes, block of duck foie gras, turkey gizzards, green beans, egg
17€
SALADE AUVERGNATE Salade, tomates, œuf, p. de terre, Cantal, jambon de pays / Salad, tomatoes, egg, potatoes, Cantal, cured ham
SALADE AUVERGNATE Salade, tomates, œuf, p. de terre, Cantal, jambon de pays / Salad, tomatoes, egg, potatoes, Cantal, cured ham
15.5€
SALADE FRISÉE AUX LARDONS Frisée fine, œuf, lardons, croûtons / Salad of frisée, egg, bacon, croutons
SALADE FRISÉE AUX LARDONS Frisée fine, œuf, lardons, croûtons / Salad of frisée, egg, bacon, croutons
15.5€
PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE OU DE FROMAGE SMALL PLATE OF DELICATESSEN OR CHEESES
PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE OU DE FROMAGE SMALL PLATE OF DELICATESSEN OR CHEESES
12.5€
OMELETTE NATURE OU OEUF SUR LE PLAT PLAIN OMELET OR FRIED EGG
OMELETTE NATURE OU OEUF SUR LE PLAT PLAIN OMELET OR FRIED EGG
12.5€
OMELETTE FROMAGE OU JAMBON OMELET WITH CHEESE OR HAM
OMELETTE FROMAGE OU JAMBON OMELET WITH CHEESE OR HAM
13.5€
TARTINE DE PAIN POILANE DE CHÈVRE FRAIS FRESH GOAT'S CHEESE ON TOAST
TARTINE DE PAIN POILANE DE CHÈVRE FRAIS FRESH GOAT'S CHEESE ON TOAST
13.5€
CROQUE MONSIEUR DE L'ÉPOQUE AVEC SES CRUDITÉS HAM AND CHEESE SANDWICH WITH CRUDITES
CROQUE MONSIEUR DE L'ÉPOQUE AVEC SES CRUDITÉS HAM AND CHEESE SANDWICH WITH CRUDITES
13.5€
CROQUE MADAME DE L'ÉPOQUE AVEC SES CRUDITÉS HAM, CHEESE AND EGG SANDWICH WITH CRUDITES
CROQUE MADAME DE L'ÉPOQUE AVEC SES CRUDITÉS HAM, CHEESE AND EGG SANDWICH WITH CRUDITES
14.5€
SANDWICH CLUB SAUMON CLUB SANDWICH WITH SALMON
SANDWICH CLUB SAUMON CLUB SANDWICH WITH SALMON
18€
SANDWICH CLUB JAMBON FROMAGE CLUB SANDWICH WITH HAM AND CHEESE
SANDWICH CLUB JAMBON FROMAGE CLUB SANDWICH WITH HAM AND CHEESE
13.5€
SAUCISSES DE FRANCFORT, FRITES MAISON FRANKFURT SAUSAGE, FRENCH FRIES
SAUCISSES DE FRANCFORT, FRITES MAISON FRANKFURT SAUSAGE, FRENCH FRIES
13.5€
JAMBON BLANC PRINCE DE PARIS, CRUDITÉS COOKED HAM PRINCE DE PARIS, CRUDITES
JAMBON BLANC PRINCE DE PARIS, CRUDITÉS COOKED HAM PRINCE DE PARIS, CRUDITES
15€
ASSIETTE DE FRITES OU SALADE MIXTE PLATE OF FRENCH FRIES OR MIXED SALAD
ASSIETTE DE FRITES OU SALADE MIXTE PLATE OF FRENCH FRIES OR MIXED SALAD
10€
Paleron de boeuf braisé Gratin Dauphinois maison / Braised beef chuck: "Gratin Dauphinois", potato with fresh cream gratin
Paleron de boeuf braisé Gratin Dauphinois maison / Braised beef chuck: "Gratin Dauphinois", potato with fresh cream gratin
16€
Véritable poulet de ferme de l'Aveyron Et son jus de cuisson Frites maison et salade / Free-range chicken from Aveyron with cooking: juice Homemade French fries and green salade
Véritable poulet de ferme de l'Aveyron Et son jus de cuisson Frites maison et salade / Free-range chicken from Aveyron with cooking: juice Homemade French fries and green salade
18€
Saint-Jacques au beurre et à la fleur de sel Riz sauvage / Scallops "à la Fleur de sel" Wild rice
Saint-Jacques au beurre et à la fleur de sel Riz sauvage / Scallops "à la Fleur de sel" Wild rice
30€
Moules de bouchot Morisseau à la marinière Frites maison / Mussels in white wine Homemade French fries
Moules de bouchot Morisseau à la marinière Frites maison / Mussels in white wine Homemade French fries
14.5€
Sole meunière 400 gr, pêche française Pomme de terre vapeur et haricots verts frais / Meuniere-style Sole 400 gr, French fishing Steamed potato and fresh French beans
Sole meunière 400 gr, pêche française Pomme de terre vapeur et haricots verts frais / Meuniere-style Sole 400 gr, French fishing Steamed potato and fresh French beans
38€
PENNE TOMATE, BASILIC, PARMESAN PENNE TOMATO, BASILIC, PARMESAN
PENNE TOMATE, BASILIC, PARMESAN PENNE TOMATO, BASILIC, PARMESAN
14€
CONFIT DE CANARD, POMMES DE TERRE SALARDAISE DUCK CONFIT, FRIED POTATOES
CONFIT DE CANARD, POMMES DE TERRE SALARDAISE DUCK CONFIT, FRIED POTATOES
21€
ANDOUILLETTE 5 A GRILLÉES Frites maison, salade / GRILLED CHITTERLING SAUSAGE French fries, salad
ANDOUILLETTE 5 A GRILLÉES Frites maison, salade / GRILLED CHITTERLING SAUSAGE French fries, salad
18€
PAVÉ D'ANGUS (RUMSTEAK) Haricots verts frais et frites maison, sauce poivre on Bleu d'Auvergne / ANGUS BEEF RUMSTEAK: Green beans and French fries, pepper sauce or Bleu d'Auvergne sauce
PAVÉ D'ANGUS (RUMSTEAK) Haricots verts frais et frites maison, sauce poivre on Bleu d'Auvergne / ANGUS BEEF RUMSTEAK: Green beans and French fries, pepper sauce or Bleu d'Auvergne sauce
21€
TARTARE DE L'ÉPOOUE Frites maison et salade / TARTAR OF L'ÉPOOUE French fries, salad
TARTARE DE L'ÉPOOUE Frites maison et salade / TARTAR OF L'ÉPOOUE French fries, salad
17.5€
STEAK HACHÉ À CHEVAL (OEUF) Frites maison et salade / GROUND BEEF WITH EGG French fries, salad
STEAK HACHÉ À CHEVAL (OEUF) Frites maison et salade / GROUND BEEF WITH EGG French fries, salad
16.5€
CÔTES D'AGNEAU DE BELLAC Haricots verts frais et frites maison / LAMB CHOPS: Green beans and French fries
CÔTES D'AGNEAU DE BELLAC Haricots verts frais et frites maison / LAMB CHOPS: Green beans and French fries
19€
HAMBURGER AU POULET PANÉ Frites maison / BREADED CHICKEN HAMBURGER French fries
HAMBURGER AU POULET PANÉ Frites maison / BREADED CHICKEN HAMBURGER French fries
18€
HAMBURGER ROYAL AU BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD Frites maison / ROYAL HAMBURGER WITH BLOCK OF DUCK FOIE GRAS French fries
HAMBURGER ROYAL AU BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD Frites maison / ROYAL HAMBURGER WITH BLOCK OF DUCK FOIE GRAS French fries
25€
POULET DE FERME RÔTI Frites maison, salade / ROAST CHICKEN French fries, salad
POULET DE FERME RÔTI Frites maison, salade / ROAST CHICKEN French fries, salad
18€
CÔTE DE BŒUF, 1 PERS., 350 GR Frites maison, salade, sauce poivre on Bleu d'Auvergne / RIB-EYE STEAK, 1 PERS., 350 GR: Green beans and French fries, pepper sauce or Bleu d'Auvergne sauce
CÔTE DE BŒUF, 1 PERS., 350 GR Frites maison, salade, sauce poivre on Bleu d'Auvergne / RIB-EYE STEAK, 1 PERS., 350 GR: Green beans and French fries, pepper sauce or Bleu d'Auvergne sauce
25€
FILET DE POULET PANÉ AUX HERBES ET SALADE MIXTE BREADED CHICKEN FILLET WITH HERBS AND MINXED SALAD
FILET DE POULET PANÉ AUX HERBES ET SALADE MIXTE BREADED CHICKEN FILLET WITH HERBS AND MINXED SALAD
14€
MOULES FRITES MAISON Selon saison / FRIED MUSSELS according to season
MOULES FRITES MAISON Selon saison / FRIED MUSSELS according to season
14.5€
SOLE FRANÇAISE MEUNIÈRE FRIED SOLE
SOLE FRANÇAISE MEUNIÈRE FRIED SOLE
30€
PAVÉ DE SAUMON FRAIS ÉCOSSAIS GRILLÉ Haricots verts frais / FRESH GRILLED SALMON STEAK: Green beans
PAVÉ DE SAUMON FRAIS ÉCOSSAIS GRILLÉ Haricots verts frais / FRESH GRILLED SALMON STEAK: Green beans
18€
TARTARE DE SAUMON À L'AVOCAT ET BASILIC SALMON TARTAR WITH AVOCADO AND BASILIC
TARTARE DE SAUMON À L'AVOCAT ET BASILIC SALMON TARTAR WITH AVOCADO AND BASILIC
16.5€
CAFÉ GOURMAND COFFEE WITH PASTRIES
CAFÉ GOURMAND COFFEE WITH PASTRIES
11€
CRÈME CARAMEL MAISON
CRÈME CARAMEL MAISON
8€
FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME ANGLAISE CHOCOLATE FONDANT, CUSTARD
FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME ANGLAISE CHOCOLATE FONDANT, CUSTARD
8€
FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES COTTAGE CHEESE WITH RED FRUITS COULIS
FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES COTTAGE CHEESE WITH RED FRUITS COULIS
8€
PROFITEROLES VANILLE, SAUCE CHOCOLAT 2 Beaux choux / VANILLA PROFITEROLES, CHOCOLATE SAUCE : 2 big pieces
PROFITEROLES VANILLE, SAUCE CHOCOLAT 2 Beaux choux / VANILLA PROFITEROLES, CHOCOLATE SAUCE : 2 big pieces
10€
TARTE CITRON MERINGUÉE MAISON LEMON MERINGUE PIE
TARTE CITRON MERINGUÉE MAISON LEMON MERINGUE PIE
9€
TARTE FRAISE OU FRAMBOISE SELON SAISON STRAWBERRY OR RASPBERRY PIE ACCORDING TO SEASON
TARTE FRAISE OU FRAMBOISE SELON SAISON STRAWBERRY OR RASPBERRY PIE ACCORDING TO SEASON
9€
TARTE TATIN, CRÈME FRAICHE TOUTES NOS TARTES SELON LA RECETTE DE Mme BLAIN
ALL OUR PIES ACCORDING ON THE RECIPE OF Mme BLAIN
TARTE TATIN, CRÈME FRAICHE TOUTES NOS TARTES SELON LA RECETTE DE Mme BLAIN
ALL OUR PIES ACCORDING ON THE RECIPE OF Mme BLAIN
11€
COUPE AMARENA AMARENA
COUPE AMARENA AMARENA
10€
DAME BLANCHE
DAME BLANCHE
10€
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS COFFEE OR CHOCOLATE ICE CREAM WITH WHIPPED CREAM
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS COFFEE OR CHOCOLATE ICE CREAM WITH WHIPPED CREAM
10€
COUPE PARISIENNE TROIS BOULES Vanille, café, chocolat / PARISIENNE 3 SCOOPS: Vanilla, coffee, chocolate
COUPE PARISIENNE TROIS BOULES Vanille, café, chocolat / PARISIENNE 3 SCOOPS: Vanilla, coffee, chocolate
8€
SORBET CITRON LEMON SORBET
SORBET CITRON LEMON SORBET
10€
COUPE COLONEL, CITRON, VODKA COLONEL, LEMON, VODKA
COUPE COLONEL, CITRON, VODKA COLONEL, LEMON, VODKA
14€
AU CHOIX : SAINT NECTAIRE FERMIER OU CANTAL OU BRIE OU BLEU D'AUVERGNE A CHOICE OF CHEESES
AU CHOIX : SAINT NECTAIRE FERMIER OU CANTAL OU BRIE OU BLEU D'AUVERGNE A CHOICE OF CHEESES
8.5€
ASSIETTE QUATRE FROMAGES PLATE OF FOUR CHEESES
ASSIETTE QUATRE FROMAGES PLATE OF FOUR CHEESES
12.5€
SPRITZ APEROL
SPRITZ APEROL
12€
BELLINI
BELLINI
12€
COSMOPOLITAN
COSMOPOLITAN
12€
GIN FIZZ
GIN FIZZ
12€
MOJITO / MOJITO FRAISE
MOJITO / MOJITO FRAISE
12€
MOJITO ROYAL
MOJITO ROYAL
12€
VIRGIN MOJITO
VIRGIN MOJITO
8€
PISCINE ROYALE
PISCINE ROYALE
12€
AMERICANO MAISON 8 CL
AMERICANO MAISON 8 CL
14€
RICARD, PASTIS 2 CL
RICARD, PASTIS 2 CL
6.5€
MARTINI, PORTO, CAMPARI 6 CL
MARTINI, PORTO, CAMPARI 6 CL
6.5€
WHISKY, J.B, JAMESON 4 CL
WHISKY, J.B, JAMESON 4 CL
4€
COUPE DE CHAMPAGNE, PHILIPPE MIGNON 12 CL
COUPE DE CHAMPAGNE, PHILIPPE MIGNON 12 CL
13€
KIR CASSIS CHARDONNAY 14 CL
KIR CASSIS CHARDONNAY 14 CL
7.5€
KIR ROYAL, PHILIPPE MIGNON 12 CL
KIR ROYAL, PHILIPPE MIGNON 12 CL
14€
WHISKY D'ÂGE SUPÉRIEUR 4 CL
WHISKY D'ÂGE SUPÉRIEUR 4 CL
18€
DIGESTIF, COGNAC, CALVA, ARMAGNAC 4 CL
DIGESTIF, COGNAC, CALVA, ARMAGNAC 4 CL
14€
ALCOOLS BLANCS 4 CL
ALCOOLS BLANCS 4 CL
14€
ALCOOLS SPÉCIAUX D'ÂGE SUPÉRIEUR 4 CL
ALCOOLS SPÉCIAUX D'ÂGE SUPÉRIEUR 4 CL
18€
BAS ARMAGNAC, DOMAINE DE JOUANDA 4 CL
BAS ARMAGNAC, DOMAINE DE JOUANDA 4 CL
ANNÉE 1990
ANNÉE 1990
16€
ANNÉE 1982
ANNÉE 1982
20€
ANNÉE 1893
ANNÉE 1893
200€
COCA COLA, LIGHT, ZÉRO, FANTA, SPRITE 33 CL
COCA COLA, LIGHT, ZÉRO, FANTA, SPRITE 33 CL
5.5€
VITTEL 25 CL
VITTEL 25 CL
5.5€
FINLEY, FINLEY AGRUMES, NESTEA 20 CL
FINLEY, FINLEY AGRUMES, NESTEA 20 CL
5.5€
JUS DE FRUITS 20 CL
JUS DE FRUITS 20 CL
5.5€
LIMONADE 50 CL
LIMONADE 50 CL
7.5€
CAFÉ FRAPPÉ, THÉ GLACÉ
CAFÉ FRAPPÉ, THÉ GLACÉ
7€
ORANGE ET CITRON PRESSÉ
ORANGE ET CITRON PRESSÉ
7€
PAMPLEMOUSSE PRESSÉ
PAMPLEMOUSSE PRESSÉ
8€
CAFÉ EXPRESS OU DÉCAFÉINÉ
CAFÉ EXPRESS OU DÉCAFÉINÉ
2.8€
CAFÉ NOISETTE
CAFÉ NOISETTE
3€
CAFÉ CRÈME
CAFÉ CRÈME
5.5€
CAFÉ AMÉRICAIN
CAFÉ AMÉRICAIN
6€
CHOCOLAT CHAUD À L'ANCIENNE MAISON
CHOCOLAT CHAUD À L'ANCIENNE MAISON
5.5€
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
CAFÉ OU CHOCOLAT VIENNOIS
8€
CAPPUCINO
CAPPUCINO
8€
LAIT CHAUD
LAIT CHAUD
5.5€
VIN CHAUD MAISON
VIN CHAUD MAISON
8€
GROG ET RHUM
GROG ET RHUM
12€
IRISH COFFEE
IRISH COFFEE
16€
THÉS COMPTOIR RICHARD CEYLAN, FRUITS ROUGES, DARJEELING, EARL GREY, THÉ VERT MENTHE, THÉ VERT SENCHA
THÉS COMPTOIR RICHARD CEYLAN, FRUITS ROUGES, DARJEELING, EARL GREY, THÉ VERT MENTHE, THÉ VERT SENCHA
5.8€
25 CL
50 CL
KRONENBOURG
KRONENBOURG
5.8€
10€
1664 BLONDE
1664 BLONDE
5.8€
10€
1664 BLANCHE
1664 BLANCHE
5.8€
10€
GRIMBERGEN
GRIMBERGEN
5.8€
10€
PANACHÉ, MONACO, TANGO
PANACHÉ, MONACO, TANGO
5.8€
10€
PICON BIÈRE
PICON BIÈRE
8€
10€
BADOIT, EVIAN
BADOIT, EVIAN
50 CL 7€
100 CL 9€
CHATELDON
CHATELDON
75 CL 10€
25 CL
50 CL
75 CL
ROUGES
ROUGES
CÔTE DU RHÔNE LES PIERRES
CÔTE DU RHÔNE LES PIERRES
12€
23€
35€
CAHORS MALBEC
CAHORS MALBEC
12€
23€
35€
BORDEAUX AOP CHÂTEAU GUILLOT
BORDEAUX AOP CHÂTEAU GUILLOT
12€
23€
35€
CHINON AOP LES LUTINIÈRES
CHINON AOP LES LUTINIÈRES
12€
23€
35€
BROUILLY AOP FRÉDÉRIC PASTEL
BROUILLY AOP FRÉDÉRIC PASTEL
12€
23€
35€
HAUT MÉDOC CHÂTEAU LE MEYNIEU / VICTORIA II
HAUT MÉDOC CHÂTEAU LE MEYNIEU / VICTORIA II
16€
31€
46€
PESSAC LÉOGNAN DEMOISELLES DE LARIVET, HAUT BRION
PESSAC LÉOGNAN DEMOISELLES DE LARIVET, HAUT BRION
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75€
SANTENAY AOP CLOS DES HATES
SANTENAY AOP CLOS DES HATES
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55€
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
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110€
MOULIN À VENT DOMAINE CHARUET
MOULIN À VENT DOMAINE CHARUET
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70€
SAINT ESTÈPHE CHÂTEAU LAVILLOTE
SAINT ESTÈPHE CHÂTEAU LAVILLOTE
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75€
BLANCS
BLANCS
CÔTES DE GASCOGNE IGP COLOMBART- UGNI
CÔTES DE GASCOGNE IGP COLOMBART- UGNI
12€
23€
35€
CHARDONNAY IGP VIGNES ANTIQUES
CHARDONNAY IGP VIGNES ANTIQUES
12€
23€
35€
SANCERRE AOP LES BROUX
SANCERRE AOP LES BROUX
16€
31€
46€
PETIT CHABLY WILLIAM FÈVRE
PETIT CHABLY WILLIAM FÈVRE
16€
31€
46€
POUILLY FUMÉ LES GREFFEUX
POUILLY FUMÉ LES GREFFEUX
16€
31€
46€
PULIGNY-MONTRACHET VIEILLES VIGNES, V.GIRARDIN
PULIGNY-MONTRACHET VIEILLES VIGNES, V.GIRARDIN
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180€
ROSÉS
ROSÉS
CÔTE DE PROVENCE AOP SAINT TROPEZ
CÔTE DE PROVENCE AOP SAINT TROPEZ
14€
27€
40€
CHAMPAGNES
CHAMPAGNES
PHILIPPE MIGNON CUVÉE PRESTIGE
PHILIPPE MIGNON CUVÉE PRESTIGE
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70€
PHILIPPE MIGNON BLANC DE BLANCS
PHILIPPE MIGNON BLANC DE BLANCS
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110€
PHILIPPE MIGNON ROSÉ
PHILIPPE MIGNON ROSÉ
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90€